Czy awokado może powodować przyrost masy ciała? Mit czy prawda?
Zwolennicy awokado od lat zmagają się z kryzysem tożsamości.
Niektórzy nazywają je superżywnością, podczas gdy inni ostrzegają, że są zbyt restrykcyjne i mogą powodować przyrost masy ciała.
A jaka jest prawda?
1. Tak, awokado ma wysoką zawartość tłuszczu – ale tego dobrego.
Zgadza się – przeciętne awokado zawiera około 240 gramów tłuszczu i 22 gramy tłuszczu.
Tak samo ważne, jak tłuszcze zawarte w smażonych lub przetworzonych produktach, tłuszcz w awokado to głównie tłuszcz jednonienasycony – ten sam tłuszcz, który jest zdrowy dla serca i znajduje się w oliwie z oliwek.
Tłuszcze te nie tylko wspomagają pracę serca, ale także pomagają zrównoważyć poziom sytości i zmniejszyć apetyt na cukier – a to wszystko pomaga utrzymać zdrową wagę.
2. Awokado pomaga utrzymać sytość
Jednym ze źródeł kontrolowanego działania jest zwalczanie
ciągłego głodu.
W tym właśnie tkwi siła awokado: są bogate w błonnik – około 10 gramów na owoc – który spowalnia trawienie i zapewnia uczucie sytości na wiele godzin.
Badanie z 2013 roku opublikowane w czasopiśmie Nutrition Journal wykazało, że osoby, które włączały awokado do swojego lunchu, czuły się o 23% bardziej syte i miały o 28% większe prawdopodobieństwo zjedzenia go w ciągu pięciu godzin.
Chociaż awokado jest wysokokaloryczne, w rzeczywistości pomaga jeść mniej.
3. Chodzi o wykluczenie, a nie zakaz
Jak w przypadku wszystkiego innego, kluczowa jest równowaga. Jeść trzy awokado dziennie? To za dużo.
Ale ćwierć do połowy awokado idealnie wpisuje się w zdrową dietę.
Potraktuj awokado jako zamiennik mniej zdrowych tłuszczów, a nie suplement diety.
Posmaruj nim tosty zamiast masła, dodaj do sałatek zamiast kremowych dressingów lub używaj go w koktajlach zamiast śmietany.
Zastąp resztki.
4. Awokado oferuje więcej niż tylko tłuszcz
Oprócz pomocy w kontrolowaniu masy ciała, awokado to kolejne narzędzie, które doceni Twój organizm:
Potas (więcej niż w bananach!) – pomaga kontrolować ciśnienie krwi.
Witamina E – wspiera zdrowie skóry i komórek.
Kwas foliowy i bezpieczne kwasy z grupy B – działają ochronnie i przyspieszają metabolizm.
Antyoksydanty, takie jak luteina, często występujące w organizmie dla zdrowia oczu i mózgu.
Każda jednostka jest warta wysiłku.
Streszczenie
Spożywanie awokado nie prowadzi automatycznie do przybierania na wadze.
W rzeczywistości, spożywane z umiarem, może pomóc w kontrolowaniu wagi, zapewnieniu komfortowego uczucia sytości, zmniejszeniu apetytu i zastąpieniu niezdrowych tłuszczów.
Jednostka wagi rośnie w miarę jej zużycia, a nie spalania – nie pochodzi ona z jednego źródła.
Dlatego delektuj się tostem z awokado bez poczucia winy.
Pamiętaj: równowaga to sekretny składnik każdej zdrowej diety.
